vol.17 料理　|　札幌美少女図鑑

vol.17 料理

こんばんは！阿部凜です。
今週もお疲れ様でした！

今週ちょっと時間があり、せっかくなので何かやりたいな〜と思い5日間夕飯作りに励んでいました。実は中学3年生の終わり頃にも同じようなことをしていたような気がします。

５日間で1番感じたのは味付けの難しさです。
レシピ通り作っていても、想像よりも薄かったり濃かったり、不思議な味がしたり、なかなか思うようにはいかず、、、かと言って味の違いがあんまりよくわからないバカ舌の私は味の調節がへたっぴでした。
でもやっていくうちに面倒くさがらずにしっかりと慎重に味見をすれば理想の味に仕上がっていくことが分かりました。

そしてやっぱりお母さんは料理のプロだということもわかりました。
私のお母さんは感覚で料理をしていて、ほんの少し味見しただけであの調味料を入れたらいいとか何が足りないとかがすぐわかってしまうのです。
今回はそんなお母さんにも少し手伝ってもらったおかげで出来ました。
あ、、あと盛り方が上手なので写真に写した料理は全部母に盛り付けてもらいました笑笑

料理は特技！とは言えないですが、大好きなものではあります。食べることも好きだし、食材が素敵な料理に生まれ変わるのも面白いし、食材を切る音もたまりません。
将来一人暮らしをしたらきちんと自炊をして、節約して、、、食事に関してはきちっと出来たらいいなぁなんて妄想しています。

皆さんも時間があるときはぜひ料理をしていつもよりもちょっぴり幸せになれる時間を過ごしてくださいね。

では素敵な週末を！また来週！