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今回は「だいこん農家」さんを、ぎふベジメイツ第7期生の山内菜穂さんが取材しました。
岐阜市則武のハウスや作業場にて撮影を行い、収穫の様子や農家さんのインタビューを通して、だいこんづくりへの想いやこだわりを伺いました。住宅街の中にあるハウスで、土から顔を出し収穫を待つだいこんの姿も印象的です。
撮影に伺った3月は、だいこんの収穫が最盛期。農家さんのレクチャーを受けながら収穫に挑戦する山内さんの様子も見どころです。
ぜひご覧ください。
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